行业继续洗牌 生鲜品类为阿里新零售导流

有人说，生鲜行业是电商领域最后一块肥肉。回顾2016年，在生鲜行业大战中，不管是生鲜前辈还是后辈，似乎都在寻找巨头们做靠山。2020年开年的零售业被阿里与百联的联姻推上一个高潮，实施新零售的突破口在生鲜。易万佳淘宝店铺转让指出，生鲜食品在新零售中承担的是导流的作用，其高频、高依赖的消费特性十分关键。经过2016年的大洗牌，目前生鲜行业的格局如何？

作为生鲜电商的元老，天天果园曾在2015年的生鲜电商排名中，位于垂直生鲜电商领域第一。当时，天天果园CEO王伟并没有预计到2016年生鲜领域一拨又一拨的先行者纷纷倒下。相比而言，每日优鲜的发展要顺利得多。2016年，每日优鲜宣布成为首家在北京实现区域性盈利的生鲜电商。这与腾讯的保驾护航是分不开的，其已经连续三次投资每日优鲜。据统计，经过2016年巨头们在生鲜行业的跑马圈地，通过并购、整合，已经形成腾讯+每日优鲜、京东+天天果园+永辉、阿里+易果网+盒马鲜生、百度+中粮我买网的生态圈。

阿里联姻百联，在业务角度上，可以获得实体零售几乎所有业态的支撑。新零售的一个重要设想就是线上线下融合，在融合过程中，其他分类大多是标品应该是难度最小的，但是在生鲜领域却最难。虽然生鲜电商做了很多年，但是由于生鲜多是非标品，对冷链运输的要求很高，所以生鲜电商并没有完全跑通。生鲜电商的模式可能是跑通了，但是经济性还没有得到验证，盈利方式还未清晰。

在2020年春节期间，生鲜类商品销售额大幅上涨。生鲜领域似乎一片回暖。在易万佳淘宝网店转让看来，在2020年，将是生鲜行业爆发式增长的临界点，但是整个行业会继续洗牌，预计能够留下3到5家存活。

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