良品铺子为实现目标作出的规划 坚果品类天猫店铺转让
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良品铺子从成立电商部门开始,电商业务就与连锁业务分隔开。引起易万佳天猫店铺转让注意的是,良品铺子的电商业务选择了用坚果品类来打价格战,以此快速的吸引到很多新客户。目前,为在年底实现线上销售超10亿的目标,良品铺子从供应链体系和产品体系上做了一系列的规划。
据易万佳淘宝店铺转让网了解,在产品的售卖形式和包装风格上,良品铺子也做了一些改变:区别于线下的称重销售,良品铺子的线上产品采用了小份定量包装。另外,良品铺子在香港成立了进口公司,专门负责全球市场的原材料采购,以保证大宗原材料的供应稳定。区别于1号店的形式,良品铺子不打算做整合型的电商平台,而是将品类分开单独经营,如专门卖零食的店、专门卖水果的店、专门卖粮油米面的店等。目前,良品铺子已经向生鲜类食品进军,并在北京、杭州、广东、武汉等地建立了自己的物流基地,这些物流基地的功能就是辐射良品铺子的周边门店和网络订单配送,完成当地的采购。据悉,良品铺子的这项计划将在两年内开展。
目前良品铺子的电商业务属于盈亏平衡状态,孙林的解释是,良品铺子的电商策略就是做全国性的品牌,追求规模效益,现在规模没有做到,赚一点毛利也没有什么意义。单单是做一个零食行业的全品类品牌并不是良品铺子的最终目标,孙林向亿邦动力描述称:良品铺子的定位会从零食的这个品类扩展到食品这个品类,为消费者提供吃的一类服务。包括粮油米面、酒水冲调都将是一个方向性的选择。
此外,良品铺子今年在渠道上也做了较为激进的拓展,在天猫、京东主要渠道外,又增设了跨境电商渠道。在门店上也做了相应的变革,计划今年将在全国年内完成500家店的换代升级,在店内增设、扩建休息区,从食品店转为休闲体验店。
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