良品铺子线下门店引入低温产品，逐步解决配送难题

上一次我们谈到良品铺子将生鲜水果引入线下门店，这一次易万佳出售旺铺最新消息，良品铺子线下门店引入低温酸奶产品和进口水果，还在长沙地区试营中。

良品铺子的核心消费群体集中为19岁到29岁的年轻女性，上线生鲜、酸奶等产品，能更多的吸引到年轻的用户群。同时也拓宽了门店销售的产品种类，可以吸引到更多的用户群。

低温酸奶和进口水果都需要考虑物流运输和存储的问题，对于一家没有冷链仓储和物流的零售企业，开拓低温产品线这是首先需要解决的问题。易万佳淘宝店购买了解到，生鲜的损耗率特别高，从采摘，到储藏，运输，配送，各个环节都有损耗。这就需要有整个冷链体系来支撑。

为此，良品铺子新增供应商直配模式，由供应商通过自身的冷链系统直接向门店发货，类似于当前的超市业态。而在水果供应上，其采取自营配送模式，由良品铺子向水果批发行或果农基地采购后，统一通过自身的物流系统送到门店。

但困难依然存在，良品铺子门店数量较多，而低温产品要求配送及时，受这种地域限制每个区域都需要有自己的区域代理商。这是未来推广低温产品需要解决的问题。

从休闲零食到水果，再到饮品，易万佳精品网店看到良品铺子的食品销售之路越走越宽广，为消费者带来更多美食的同时也开始了从单一品类到综合品类转型的尝试。

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