要将生鲜电商做大做强 中小商家应该避免出现以下问题

所谓生鲜，最重要在于一个鲜字，大部分消费者也正因为这个才对生鲜产品非常喜爱。随着各大电商平台的物流基础建设不断完善，近年来生鲜电商也逐渐走入消费者的视野。但是易万佳天猫店铺转让看到真正将生鲜电商做大做强的没有几个。

这些与生鲜电商的行业特点有关，不同于其它的普通商品。它需要优质的选材和适当的存放，以及快速配送至消费者手中。易万佳淘宝网店转让从每日优鲜COO曾斌的某次访谈中，整理了他所谈到的发展生鲜电商需要注意的关键几点。

第一点，不可迅速上线大量SKU（商品量）。有些生鲜电商在最初模式设置上就有问题。例如，有的生鲜电商最初就希望做成大而全的生鲜网站，设置了一年上线SKU（商品量）需达到5000个的KPI目标。但是该商家一天的总订单量可能只有4000单，在这种情况下商家备货就成为了问题，货备少了，需要供应商紧急调货；货备多了，产品不新鲜，用户体验不好或者损耗率提升。这些问题都会造成商家的损失。

第二点，不可急于走极速达模式。所谓极速达模式就是要把生鲜放在离客户最近的地方。在这种模式下，此类生鲜电商会将一部分采购的货品放在线下合作的店铺中，并且他也同时销售店铺中原有的商品。但是线下小店的采购能力是非常有限的。怎样判断放多少货品成为了一个很大的问题。

第三点，不要忽视采购人员的专业性。对于运营生鲜来说，没有专业的采购人员，就不要做专业的事情。有的生鲜电商的采购之前完全没有这方面的职业精力和积累。而且当生鲜电商发展迅速的时候，采购队伍就会难以支撑，从而引入不是那么专业的人。这样会严重影响商品的质量，带来客户体验不好的问题。

第四点，也是最关键一点，不可盲目自建物流。物流配送环节是生鲜电商中非常重要的一环，需要非常专业。但是有些生鲜电商尝试自建物流。但自建物流的成本很高，而且未必足够专业。这样的生鲜电商公司同时有做物流公司的业务，精力会变分散。如果商家损耗管理不好，成本就降不下来。

易万佳网店出售总结：生鲜电商的市场十分火热，但是要做大做强还要克服上面提到的一些困难。

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