菜鸟网络冰鲜保存优先配送新鲜澳洲牛肉

澳洲活牛进口，然后由菜鸟网络将新鲜的进口牛肉送给消费者。菜鸟网络的分仓+落地配成了保证进口牛肉新鲜送达消费者的最后一关。易万佳购买网店指出，关于生鲜电商，一边是与日俱增的需求，一边是蹭蹭往上蹿的吐槽。正因为生鲜产品的特殊性，普通物流配送无法保证商品的新鲜程度，必须冷链物流配送。然而，冰冻会并不能保持新鲜。未来，冰鲜将取代冰冻，成为中国进口肉类冷链运输的一项新能力。

据悉，3月10日，天猫的尚品尚旗舰店正式开售了多款冰鲜的澳洲进口牛肉。一份375克的牛肉，最高定价达到了1180元，目前在促销阶段。这种牛肉最大的特点就是新鲜。原来，这是中国首次大批量从澳洲进口的活牛。这些肉品的入仓和配送均由菜鸟网络承接。

海关总署发布的消息称，2月20日，由上海中房置业引进的1195头澳大利亚肉牛历经16天的海上旅程，越过重洋抵达山东荣成石岛口岸。除了活牛进口，屠宰后的物流环节是保障新鲜的第二关。进口牛肉会被送入菜鸟网络在上海的生鲜仓库，进行冰鲜保存。然后根据天猫消费者的购买订单，发往全国各地。首批进口新鲜澳牛的销售范围包括北京、上海、杭州、天津、南京等12个城市，后续将逐渐扩大范围。

菜鸟生鲜物流负责人介绍，为了确保物流途中牛肉新鲜。这些肉都采用了创新的包装技术贴体包装——薄膜完全贴着肉来包装，形成了一个类似于真空的环境。但它隔绝空气和隔菌的效果要好于真空包装。为了保证订单包装盒内的空气也处于0-4℃，菜鸟在生鲜仓内的整体环境也调整到了这个温度区间。包装完成后，进口牛肉的订单会被优先配送。

此外，易万佳天猫转让平台了解到，目前菜鸟在多个核心城市设有生鲜仓库，可以覆盖全国主要区域的消费者。再结合落地配，可以确保配送路径最短，让食品外包装盒暴露在环境温度下的时间降到最短。冷链分仓：北京、上海、广州、成都、武汉五地分仓。配送：冷链配送&生鲜配送，支持开箱验货，去前电联、送货上门，物损免单，支持拒签退货，次日达服务。

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