浅谈食品电商的环境变化 淘宝汇吃积极应对

食品电商的大环境已经发生了变化，商家们要及时作出应对。食安法落地后，整个淘宝平台百万级的卖家要求上传资质证明；淘宝上有着不同消费群体，或看中性价比，或看中口味；食品电商在成熟，消费者会越来越关注品牌，年轻化、无线化是两大特点。易万佳淘宝店铺转让指出，基于这样一个大背景，以及用户的变化，商家们要作一些思考，着力建立品牌和维护客户群。

淘宝汇吃是如何做的？通过这几个方面来诠释淘宝汇吃这个市场品牌将如何来做：1.打造活动品牌。活动的方式最能够促进消费者活跃。比如食尚全球、地道中国等。2.打出宣传口号淘宝汇吃，食在任性！。既能吃到更多样性的商品，也能放心地吃，这是食在任性的内涵。3.然后是商家体系的改变。淘宝上有百万级的食品卖家，过往我们的服务和运营是相对简单粗放的，跟整个平台的导向有关系。

于是，淘宝平台做了这两件事。第一件事是把商家从数据层面上，资质层面上，以及在商家提供的服务层面上作了一次分类，一些好的卖家就开始出来了。然后从商家的类型、能力和特征上做了结构化。淘宝汇吃是食品的一个样板市场，坦率来讲，覆盖的商家数不会特别多。淘宝汇吃需要打造消费者认知强烈的垂直市场，进而带动整个行业。

用不一样的商品，加上有温度的内容，在一个全新的时段、全新的入口打造全新商品导购模式。这是淘宝汇吃推出一千零一夜的初衷。淘宝的商品和商家的多样性的，如何去挖掘多样性，找到一些特色商家、特色卖家？所以，淘宝汇吃在一千零一夜的16期里，差不多选了1000多个卖家来主推，这里面有很多令人想象不到的商品和商家。一千零一夜是可遇不可求的，可能短期内不会再做了。但没关系，在易万佳淘宝网店转让看来，这样一个活动对整个食品电商，至少对淘宝平台是有触动的。发现年轻人喜欢的东西，这些能给予平台非常大的回报。

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