农业与互联网结合问题突出 农业电商离不开标准化
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农业是高毛利的,那么它会被电商颠覆吗?互联网围绕着农业生产链条,可以找到多个介入位点,第一个环节是农资、农机,第二个环节是农业生产,第三个环节就是农产品流通。比较受关注的要数农村淘宝和京东农资,但农业领域的互联网化才刚刚起步。易万佳天猫出售指出,农业电商机遇与挑战并存,想在此市场分羹需要长期而持续的投入。
互联网对于农业的价值就在于连接了整个农业产业链的供求两端。就像淘宝连接了人与商业,腾讯连接了人与人,百度连接了人与信息。传统农业中,农产品主要以批发市场为主要流通渠道。在这种模式之下,一个特点就是必须严格按照从生产环节→中介组织→批发市场中转→零售商→消费者的固定流程。整个流通模式是线性的,流通环节过多,不能跨环节进行流通。供求的分离,是中国农业的核心问题。而整个农业互联网最核心的价值就在于实现了渠道的扁平化和销售的数据化,一方面降低了流通成本,另一方面实现了供求双方的直接对接,使得需求从隐性化走向了显性化和个性化,并且得到了及时满足。
农业与互联网结合的问题在于:标准化、物流和食品安全。电商不像菜市场可以挑挑拣拣,因此在线消费者对于商品的品牌化和标准化要求非常高。一款产品要想进入流通市场,就必须完成商品化,而商品化很重要的一项就是标准化,标准化也是农产品品牌化的基础。易万佳淘宝店出售了解到,农产品电商运营的标准化包括:生产的标准化、采购的标准化、包装的标准化、物流的标准化、服务的标准化等等诸多环节,每一个环节都很繁琐。
互联网新一代知食分子正在崛起成为重要的变量之一,这些互联网经济的新主流用户不只关心口味的好坏,还关心食品安全与否、品牌和产品内涵等。而农产品要解决食品安全问题,可以从产地规模化、生产标准化、产品品牌化这三个方面来解决。
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