浅析电商平台应做好食品安全的“守门人”

时间:2021-06-07 06:26:32
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来源:易万佳

在网络购物发达的今天，越来越多的消费者也开始选择在网上购物食品，但是复杂的购物环境，引发网购食品安全的事件时有发生。对此，国家相关部门频繁出台相关政策，保障消费者的安全合法权益，但易万佳网店转让平台认为，各大电商平台也应该做好食品安全的守门人。

对于消费者而言，其中也不乏缺少专业鉴别能力的门外汉。以自身经营电商平台为例，在合作过程中，一般选择直接与生产厂家洽谈，这样可以减少中间环节，从而降低成本。与此同时，生产厂家也拥有自身的经销商或者代理商。尤其是知名的食品品牌，他们在自身的经销层级上作一些区域上的分级，比如华东大区代理商等等。因此，生产企业通过代理商或经销商间接地与电商平台进行合作。代理层级的不同，也会导致合作模式出现千变万化的情况，这可以部分地解释同一种食品，为何会在网络端出现各种各样的价格。

那么电商平台该如何做好守门人这一角色呢?

易万佳淘宝店铺出售转让相关人员指出，在进货前，电商采购方需要掌握上游产业链的所有情况，这至少包括三个环节的查验，首先是商品生产厂家合法状态的查验，如生产厂家营业执照、组织机构代码证、税务登记证等资料的核查;其次，查验厂方生产许可证是否合法合规，以及商品质量检验合格的证明;在最后的流通环节中，如果是从代理商或经销商处采购，还需验证代理商或经销商的三证及食品流通许可证是否齐全有效。

此外，为了避免侵犯他人的商标权，电商平台一般情况下还要核验商标注册人的相关信息和授权书等。至于进口商品的经营，供货方不仅需要营业执照、组织机构代码证、税务登记证三证齐全，以及需要食品流通许可证，而且还多了数道程序。这数道程序涉及进口货物报关单、相关入境货物检验检疫证明、货号与货物符合一致。在所有进口预包装食品上，应当有中文标签，中文标签应当符合《食品安全法》以及我国相关法律法规的规定，并载明食品的原产地、境内代理商的名称、地址、联系方式等。

除了规模化的电商平台外，个体网店经营者也能代理经营部分的进口商品。目前，我国的网上经营平台也都设置一套开店流程。根据普遍采用的流程，网络平台首先进行具体招商，随后经营者需要缴纳一定数目的保证金，在双方签订合同后，经营者需要提供产品授权书，在通过平台的品牌审核后，才准许上架。

同时，电商平台的监管可以通过两项最主要的技术手段来实现，针对客户的打分和售后评价进行分析，比方抽取投诉行为中的关键字差评。同时，平台还可以进行数据库管理，在大数据运行过程中监督交易过程，一旦投诉超标，就会数据预警。在平台在自身的监管过程中，发现食品存在违规，则采取扣分机制，甚至可以取消经营者的资质。

那么，消费者在进行网上购物时，又如何区分高仿进口商品和真品呢?

对于消费者如何提升自身在网购食品的鉴别能力上，官方天猫店转让相关人员建议，还是选择知名品牌，以及大厂家出产的食品，进口食品一定要留意有没有中文标签，不能光留意价格便宜。一旦网上出现的五香牛肉干价格低于一公斤60元，那选择时就要慎重一些。

在网上选取商家时，消费者要货比三家，注意商家的投诉量和网友的一些评价。它们是最直观的方式。申平说。从现有的法律体系来看，食品经营者无论是在线上，还是线下，都有多部法律法规对相应行为作出了明晰的法律责任及其主体的规定。如《食品安全法》、《广告法》、《反不正当竞争法》等。

最后，易万佳官方指出，网购食品安全除了电商平台加大监控外，还需要国家相关法律法规能够跟上电商发展需要，而作为消费者也更应该加强自身的法律法规建设，将消费者、电商平台、相关法律法规紧密结合起来，为维护网购食品安全创造更好的发展环境。

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