无食品经营许可不得通过网络销售自制食品

北京市食品药品监督管理局本月底将出台《北京市网络食品经营监督管理办法(试行)》。易万佳天猫店铺转让注意到，管理办法提出入网食品经营者不得通过互联网销售散装熟食、无包装的散装食品。对于当下流行的私房营养餐等，未取得食品经营许可的个人，不得通过互联网销售自制的食品。

据悉，方案正式施行以后，或将不允许三文鱼等高风险生食上网销售，高风险生食主要针对一些动物类生食。市食药监局负责人表示，类似网络销售的寿司店刺身较易滋生微生物细菌，为了控制风险，对生冷鲜食的要求比较严格。此外，中央厨房形式的餐饮企业，不得通过外卖平台向消费者出售半成品食材。不得配送高风险的生冷食材，在配送过程中，必须用与食品相匹配的运输工具。

对于市食药监即将出台的网络食品管理办法，各家外卖平台均表示将配合新的规定积极改版升级。美团、饿了么等平台则表示，对于线上不合规的商户，一经发现，会对商家立即做下线等处罚。并且会对线上商家进行定期排查。提高用户体验，加强商家入驻的审核制度。不过易万佳淘宝店铺转让网发现，目前部分品牌商还可以预订刺身外卖。市食药监局相关负责人表示，目前为缓冲期，希望各企业及时清理网络销售食品不合规行为。

未来来在上网订购外卖时可通过商家的页面信息来获得其资质信息。从事网络订餐服务的食品经营者应当在其网站首页或者经营活动的主页面醒目位置公示其餐饮服务食品安全量化分级管理信息、主体业态、经营项目，并标明外送范围和送达时间；食品包装上加贴封签，标示食品加工制作时间和消费时限。而对于个人通过网络销售自产农产品的，要求必须通过第三方平台进行。平台提供者应当对其真实身份信息进行审查和登记，如实记录身份信息，并及时核实更新。

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